《原材料名》 昆布(北海道羅臼産)
《内容量》 50g ×2袋
《保存方法》 直射日光・高温・多湿を避けて常温で保存してください。
《製造者》 ヤマヒコ株式会社
<原料がお値打ちな理由>
見た目がちょっと白いから。
”黒々とした昆布=質の良いもの”と思ってらっしゃる方が多いので、百貨店では、見た目が白っぽいものは、受け入れられません。
ですから白いという理由だけで原料の値段が 黒っぽいものよりお安くなっています。
1等ではなく、3、4等だから。
昆布には、等級というものがあります。1等が最上級で、幅・厚み・重さがあります。こちらで販売している昆布は、3,4等になります。 羅臼昆布は、 3、4等 とでも十分なコクのある濃いおだしがでます。
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